咸孚坊薏米酒由青島咸孚坊養(yǎng)生飲品有限公司經(jīng)營，傳承三里河文化古法純糧釀造，與同類產(chǎn)品相比味更醇，口感更凈爽。令您隨著濃郁醇厚的味道在口中化開，那千年的歷史仿佛變得鮮活起來，回味良久！
青島咸孚坊養(yǎng)生飲品有限公司位于青島膠州市，膠州作為華夏文明的發(fā)祥地之一，4500多年前，就有先民在這里刀耕漁獵、繁衍生息，膠州的三里河文化，屬龍山文化類型，據(jù)史料記載先人用三里河泥質(zhì)制作陶鬶，用來煮酒溫酒，酒香味醇。膠州三里河陶鬶，漢代《說文.鬲部》稱陶鬶為“三足釜”，青島咸孚坊養(yǎng)生飲品有限公司取陶鬶材質(zhì)器皿古法秘曲釀造薏米酒，傳承膠州三里河文化及其“三足釜”陶鬶，咸孚坊薏米酒即源于此。
陶鬶是龍山文化的典型器之一，起源于大汶口文化中期，盛行于大汶口文化晚期和龍山文化階段。膠州的三里河陶鬶出土時器底多有煙熏痕跡，有的器腹內(nèi)還有灰黑色的殘渣，當為殘存的酒渣。專門用來煮酒溫酒的泥質(zhì)陶鬶質(zhì)地細膩，制作也精致，專作注酒用的。后世的酒注子、酒執(zhí)壺等注酒器也可溯源于此。
薏米是我國古老的糧藥兼用作物，蛋白質(zhì)含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。
咸孚坊薏米酒是青島咸孚坊養(yǎng)生飲品有限公司以薏米仁和優(yōu)質(zhì)糯米為原料，傳承膠州三里河制酒世家祖?zhèn)鞯陌l(fā)酵工藝，采用現(xiàn)代科技與信息化技術按國家食品與衛(wèi)生標準要求全程檢測監(jiān)控，釀制而成。
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